活動時(shí)間：2025年5月28-30日
　　活動地點(diǎn)：大連香格里拉大酒店
　　主辦單位：大連工業(yè)大學(xué)
活動概要：
　　隨著人們對食品營養(yǎng)與健康需求的日益增長，食品科學(xué)與營養(yǎng)健康領(lǐng)域的研究與發(fā)展日益受到全球關(guān)注，未來將迎來更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。為推動食品科學(xué)與營養(yǎng)健康領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流與合作，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，我校擬于2025年5月28-30日在大連香格里拉大酒店召開2025年食品科學(xué)與營養(yǎng)健康國際研討會。
　　本屆大會以“精準(zhǔn)營養(yǎng)解碼健康，智能食品賦能未來”為主題，會議議題包括：食品加工理論與品質(zhì)調(diào)控；食品營養(yǎng)與健康作用機(jī)理；食品精準(zhǔn)營養(yǎng)與智能化；營養(yǎng)健康食品開發(fā)與創(chuàng)制；食品安全與危害因子檢測；AI技術(shù)與食品研究。
　　會議包括開幕式、大會報(bào)告、分會場報(bào)告、青年論壇、博士&研究生論壇等環(huán)節(jié)，此次會議將以“食品科學(xué)與營養(yǎng)健康”為主題，采用線下舉辦的形式，緊密圍繞食品科學(xué)與營養(yǎng)健康基礎(chǔ)研究領(lǐng)域前沿，共同探討食品科學(xué)與營養(yǎng)健康領(lǐng)域的新發(fā)現(xiàn)，推動食品學(xué)科交叉融合和產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，為食品科學(xué)與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。