11月13日,丹東市邀請(qǐng)大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)來到丹東,開展院士團(tuán)隊(duì)丹東行暨科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新校地合作。此行,院士團(tuán)隊(duì)圍繞食品加工、生物醫(yī)藥、新一代信息技術(shù)等領(lǐng)域開展成果對(duì)接和實(shí)地走訪,促進(jìn)校地合作和成果轉(zhuǎn)化,提升丹東市食品生產(chǎn)的“高質(zhì)化”和“高值化”水平。期間,丹東市政府與大連工業(yè)大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,深化校地合作,為丹東全面振興新突破蓄勢(shì)賦能,打造重大技術(shù)創(chuàng)新策源地。
據(jù)介紹,朱蓓薇院士是中國(guó)工程院院士、國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任、教授、博士生導(dǎo)師、遼寧省科學(xué)技術(shù)最高獎(jiǎng)獲得者。長(zhǎng)期以來,朱蓓薇院士致力于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品精深加工基礎(chǔ)和應(yīng)用研究,主持國(guó)家和國(guó)際合作重大項(xiàng)目40余項(xiàng),破解了諸多食品加工領(lǐng)域的技術(shù)難題,為推動(dòng)食品工業(yè)發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。
丹東海洋資源豐富,食品加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出,與大連工業(yè)大學(xué)的合作前景廣闊、大有可為。丹東市與大連工業(yè)大學(xué)攜手發(fā)展食品加工、生物醫(yī)藥、新一代信息技術(shù)等產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)互惠互利、合作共贏,搶抓全省建設(shè)萬億級(jí)優(yōu)質(zhì)特色消費(fèi)品工業(yè)基地機(jī)遇,加快科技創(chuàng)新賦能,打造校地合作新標(biāo)桿。
隨后,大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)實(shí)地走訪了丹東安德生物科技有限公司、丹東泰豐食品有限公司、丹東港珠食品有限公司、丹東鴻洋食品有限公司、丹東希悅鴨綠江食品有限公司、丹東光華釀造有限公司、丹東老戴家食品有限公司7家食品加工企業(yè),結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況,就水產(chǎn)品加工技術(shù)和食品生產(chǎn)發(fā)酵技術(shù)研討交流,實(shí)地為企業(yè)問診把脈。
文字/遼望·遼寧日?qǐng)?bào)
編輯/司炳昺
審核/司炳昺、劉海麗、高麗華