連江的海美得別致，海面總是整齊排列著各種顏色的養(yǎng)殖浮標(biāo)�！±钅宪帯z
編者按：
每一個努力生活的中國人，都是最美的奮斗者。也正是因為億萬奮斗者，才有了今日之中國。十年，致敬每一個奮斗的你。讓我們一起，踔厲奮發(fā)新時代，篤行不怠向未來。
中新網(wǎng)福州5月12日電(記者 林玲)年近七旬的漁民董發(fā)財來自“中國海帶之鄉(xiāng)”——福建省福州市連江縣，以養(yǎng)殖海帶營生的他似乎很“懂發(fā)財”。
若把董發(fā)財近幾年的年收入制成圖表，每個人都會對著一路向上的走勢發(fā)出贊嘆和疑問：不過幾年時間，年收入就從十幾萬元漲至近四十萬元，董發(fā)財究竟有什么生財之道？
要想知道答案，就得先跟著這位“船老大”出海一趟。
大連工業(yè)大學(xué)在福建億達(dá)建立了院士工作站，幫助其建立了以海帶精深加工為主的生產(chǎn)線�！±钅宪� 攝
福建連江有個浪漫的別稱——“海連江”。連江的縣域總面積有4280平方公里，其中海域面積就有3112平方公里。以海為田，向海而生，以此來形容連江的人們最為合適。
連江的海美得別致，海面總是整齊排列著各種顏色的養(yǎng)殖浮標(biāo)。如果把海面形容為一塊蔚藍(lán)色的“蛋糕”，那么色彩繽紛的浮標(biāo)就是點綴其上的“棉花糖”。
“棉花糖”里孕育著的，正是海帶、鮑魚、海參等水產(chǎn)，這是辛勤的人們從大海收獲的“甜蜜”。
兩點起床，三點出海，摸黑駕船來到養(yǎng)殖區(qū)收割海帶。每年的四五月份，漁民都要經(jīng)歷一次這樣的生活�！±钅宪� 攝
5月，連江已開始逐漸升溫。為了避開高溫時段，漁民們通常半夜三點就出海收割海帶。配合著收割時間，記者搭上了董發(fā)財?shù)臐O船。伴隨著馬達(dá)的轟鳴聲和海面上的點點漁火，船只開始駛向種滿海帶的“藍(lán)色牧場”。
從事海帶養(yǎng)殖多年的董發(fā)財是連江海帶養(yǎng)殖的參與者和見證者。1956年，福建省水產(chǎn)部門首先引進(jìn)海帶苗，在連江縣筱埕鎮(zhèn)試養(yǎng)。董發(fā)財?shù)母赣H和他正是最初成為海帶養(yǎng)殖戶的“先行者”。
凌晨的海一片漆黑，但董發(fā)財僅憑頭上戴著的探照燈便能分辨方向駕駛船只�！拔覐男【透赣H出海養(yǎng)殖海帶，這里的海帶品質(zhì)很好的�！倍l(fā)財一邊駕駛一邊巡視著海面，身上綠色的雨衣已被穿到褪色，腳上橙色的雨靴在夜里格外顯眼。
為了避開高溫時段，漁民們通常半夜三點就出海收割海帶�！±钅宪� 攝
“不過在以前，光靠賣海帶賺不到什么錢，一斤才幾毛錢�！毙旭偭私雮�小時，船只到達(dá)了海帶養(yǎng)殖區(qū)域，這時天邊已經(jīng)泛起微光。在朦朧的晨光中，記者看清了藏在海面之下，附著在苗繩上的海帶。它們并不介意人們正在討論它之前的“身價”，依舊隨著浪花“舞蹈”。
說起海帶身價不高的原因，主要是因為當(dāng)時的海帶加工業(yè)長期停留在生產(chǎn)海帶絲、海帶結(jié)的粗加工階段，導(dǎo)致產(chǎn)品附加值偏低。遇上海帶大豐收時，像董發(fā)財這樣的養(yǎng)殖戶還會因為價格下降受損，就連優(yōu)質(zhì)海帶都只能作為飼料喂給鮑魚。
董發(fā)財來到船邊，躬身拉起一根重達(dá)140斤的苗繩，附著在上面的海帶生長得格外茁壯�！耙郧埃粭l苗繩的海帶只能賣個幾十塊，但是今年，這條苗繩上的海帶可以賣到150元了�！闭f話間難掩喜悅的董發(fā)財終于透露了生財之道的關(guān)鍵詞，“因為現(xiàn)在的海帶產(chǎn)品變多了，也變好了，所以就漲價了�！�
聽到自己身價暴漲的海帶隨著海水飄搖得更加“歡快”，而離海域不遠(yuǎn)的福建億達(dá)食品有限公司的加工廠里，一根根經(jīng)過粗加工處理的海帶正被制作為精深加工的休閑產(chǎn)品。在經(jīng)過一道道工序后，一斤幾毛錢的生海帶搖身一變成為價值不菲的海帶糕、海帶酥、海帶脆片等休閑食品。伴隨著產(chǎn)品的變身，海帶產(chǎn)生的利潤也大幅增長。
“連江的海帶品質(zhì)上乘，只是需要高附加值的產(chǎn)品。”福建億達(dá)食品有限公司總經(jīng)理邱碧香將海帶成功“變身”的功勞歸結(jié)于連江縣政府為企業(yè)和朱蓓薇院士牽線。
2015年，福建省委組織部牽頭組織了“院士八閩行”活動。在這個活動中，來自大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團(tuán)隊的藻類深加工工藝技術(shù)引起了連江縣政府和邱碧香的關(guān)注。
在連江縣政府和邱碧香的熱情“攻略”下，大連工業(yè)大學(xué)在福建億達(dá)建立了院士工作站，由朱蓓薇院士作為項目帶頭人，幫助建立了以海帶精深加工為主的生產(chǎn)線，為連江海帶打造了一條精深加工的“變身之路”。
2016年，福建億達(dá)在連江縣安凱鄉(xiāng)奇達(dá)村承包了3000畝海域，成立了企業(yè)+農(nóng)戶的海帶養(yǎng)殖基地，也間接帶動了當(dāng)?shù)貪O民散戶對海帶養(yǎng)殖的熱情。此外，福建億達(dá)還是國內(nèi)首家將海帶苗搬上餐桌的企業(yè)，這一點讓邱碧香十分自豪。
董發(fā)財一邊駕駛一邊巡視著海面，身上綠色的雨衣已被穿到褪色。 李南軒 攝
“當(dāng)時，朱蓓薇院士來到連江考察，發(fā)現(xiàn)品質(zhì)上乘的海帶苗被喂給鮑魚。她當(dāng)時對我說，這么好的海帶苗怎么能只給鮑魚吃呢，應(yīng)該要讓更多人品嘗到。”邱碧香聽到這句話后萌生了一個念頭，要讓美味的海帶苗走出連江。
于是，福建億達(dá)嘗試著將海帶苗推出市場，其鮮嫩爽脆的風(fēng)味果然受到了消費者的好評。許多知名的連鎖餐飲企業(yè)紛紛與億達(dá)公司開展合作，希望能夠保證優(yōu)質(zhì)海帶苗的供給。
如今，海帶苗再也不是一斤一毛多的鮑魚飼料，而是人們餐桌上的“寵兒”，更是連江漁民們的“財富密碼”。2021年，連江全縣養(yǎng)殖海帶達(dá)9萬多畝，產(chǎn)量30.239萬噸，產(chǎn)值達(dá)25.7億元。
朝陽升起，董發(fā)財?shù)臐O船上已經(jīng)堆滿了海帶。在返航途中，董發(fā)財遇到了許多和他一樣“懂發(fā)財”的漁民。他們正駕駛著漁船出海，去收獲屬于他們的“財富密碼”。(完)