5月14日，“2025大連海參產業(yè)高質量發(fā)展大會”在遼寧大連成功舉辦。本次大會以“大連海參品牌建設與市場機遇”為主題，由大連工業(yè)大學、大連海洋大學、遼寧省漁業(yè)互保協會、大連市海洋漁業(yè)協會主辦。中國工程院院士、海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室主任、國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇，大連市人民政府副市長周振雷，大連工業(yè)大學校長李長吾，大連海洋大學校長杜明，以及大連市相關部門領導、全國數十家媒體記者、行業(yè)專家、企業(yè)代表等約200人蒞臨現場，共研大連海參產業(yè)突破新路徑。 　　300億大連海參產業(yè)發(fā)布“10項行動計劃”
　　本次大會首次發(fā)布了《大連海參產業(yè)高質量發(fā)展三年10項行動計劃（2025-2027）》，包括大連海參種業(yè)提升行動，大連海參標準完善與提升行動，企業(yè)管理標準認證體系提升行動，大連海參地方立法保護行動，大連海參產業(yè)發(fā)展人才隊伍培育提升行動，大連海參線上線下終端提升行動，大連海參產業(yè)數字化、智能化轉型升級行動，大連海參產業(yè)信用體系建設提升行動，大連海參品牌建設提升行動，大連海參原產地維權行動。
　　大連市海洋漁業(yè)協會秘書長張恒介紹，該“10項行動計劃”是大連市海洋漁業(yè)協會經過深入調研、廣泛征求意見后制定的，涵蓋了大連海參全產業(yè)發(fā)展的多個關鍵環(huán)節(jié)，從種苗、標準、產品質量的提升到數字化、品牌建設，從科技創(chuàng)新到市場拓展，每一項行動都體現出大連海參產業(yè)選擇高質量發(fā)展路徑的決心與信心。
　　周振雷副市長在致辭中指出，距今400多年的明代《五雜俎》記載：“海參，遼東海濱有之，其性溫補，足敵人參”；明清時期的《本草從新》《本草綱目拾遺》也都對海參的產地、特點、功效進行了描述。因此，海參之于大連，不僅是一種滋補美食，更是一種文化傳承，也是承載推動大連漁業(yè)經濟高質量發(fā)展的重要載體。2024 年，大連海參產量8.2萬噸，約占全國總產量的29%、全省產量的73%，大連海參全產業(yè)鏈產值超過300億元。大連海參產業(yè)具有歷史文化優(yōu)勢、品質優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢等，前景光明，潛力巨大。當下，大連要進一步打造提升“大連海參”品牌，堅持把“嚴格自律、質量為先”貫穿到海參育苗、養(yǎng)殖、加工、流通等所有環(huán)節(jié)，建立“大連海參”原產地認定“一圖一庫一系統”，落實質量安全承諾達標合格證制度，并加強種業(yè)繁育攻關，實現大連海參全產業(yè)鏈高質量發(fā)展。
　　數據顯示遼參銷售占比高達90%
　　本次大會上，朱蓓薇院士發(fā)表了《科技賦能 促進大連海參產業(yè)高質量發(fā)展》主題演講。她表示，必須深刻認識到，科技在大連海參產業(yè)高質量發(fā)展中的核心驅動作用。在新形勢之下，大連海參產業(yè)要破局發(fā)展，一定要堅持創(chuàng)新，堅持科技引領，讓遼參文化與前沿科技成為助力大連海參產業(yè)騰飛的雙翼。
　　本次大連海參產業(yè)高質量發(fā)展大會，京東零售、抖音電商相關負責人也受邀參加，并分別做了有關海參行業(yè)趨勢方面的分享。京東零售數據顯示，以大連海參為代表的遼參在京東平臺海參品類產品中銷售占比高達90%，并維持穩(wěn)定高速增長，而魯參占比僅有6%，其他海參占比4%，由此可見，大連海參優(yōu)勢明顯，消費者對“大連海參”品牌認知度極高。
　　大連海參原產地認定企業(yè)發(fā)表“品質宣言”
　　大會上，大連市海洋漁業(yè)協會還發(fā)布了大連海參“一圖一庫一系統”2.0版，即一張坐標圖、一個大數據庫、一個溯源系統，三者組成了大連海參立體溯源體系。如今，該立體溯源體系已升級到2.0版，為“大連海參”品牌打造提升及合法權益維護，提供了標準和體系支撐。 　　本次大會，大連海參原產地認定企業(yè)代表共同簽署了行動計劃，并進行“大連海參品質宣言”宣誓，公開承諾，堅守大連海參品質，堅定不移走高質量發(fā)展路徑，愛護“大連海參”品牌，以實際行動推動海參市場“良幣驅逐劣幣”的理性回歸。
　　會上，大連市海洋漁業(yè)協會還與京東集團簽署了《大連海參原產地認定企業(yè)官方館》戰(zhàn)略協議，雙方將進一步深化合作，在線上渠道打響“大連海參”品牌保衛(wèi)戰(zhàn)，并讓純正大連海參進入更多消費者家庭。