近年來,大連工業(yè)大學(xué)圍繞服務(wù)遼寧建設(shè)優(yōu)質(zhì)特色消費(fèi)品工業(yè)基地,聚焦建設(shè)食品工業(yè)大省、海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省、文旅強(qiáng)省目標(biāo)任務(wù),全力發(fā)揮教育科技人才支撐作用。自實(shí)施全面振興新突破三年行動以來,大力開展“深耕企業(yè)”行動,在朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)率先實(shí)踐下,助力省內(nèi)各地消費(fèi)品行業(yè)企業(yè)加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力,塑造發(fā)展新優(yōu)勢。
丹東海洋資源豐富,食品加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出。朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)此次丹東行,圍繞食品加工、生物醫(yī)藥、新一代信息技術(shù)等領(lǐng)域開展成果對接和實(shí)地走訪,先后到丹東安德生物科技有限公司、丹東泰豐食品有限公司和丹東港珠食品有限公司等7家食品加工企業(yè)生產(chǎn)一線實(shí)地走訪調(diào)研,詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)和主打產(chǎn)品等情況,并就水產(chǎn)品加工技術(shù)和食品生產(chǎn)發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行深入交流探討,為企業(yè)發(fā)展問診把脈、對癥開方,提升企業(yè)生產(chǎn)的“高質(zhì)化”和“高值化”水平。
文字/大連日報(bào)
編輯/司炳昺
審核/司炳昺、劉海麗、高麗華
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