近日,大連工業(yè)大學(xué)校長李長吾表示，該校將深耕藍(lán)色糧倉、拓展海洋資源深加工，打造大健康產(chǎn)業(yè)中心。李長吾說，該校將在進(jìn)一步深耕大連海洋、助力健康產(chǎn)業(yè)建議的基礎(chǔ)上，梳理推動(dòng)海洋食品精深加工、食品產(chǎn)業(yè)向大健康產(chǎn)業(yè)延伸、海洋生物資源高值化開發(fā)向東三省農(nóng)畜產(chǎn)品輻射“三步走”實(shí)踐路徑，從提升產(chǎn)業(yè)量級到拉升產(chǎn)業(yè)能級、從縱向做長產(chǎn)業(yè)鏈到橫向交織產(chǎn)業(yè)網(wǎng)。
　　據(jù)介紹，該校將立足大連海洋資源稟賦，以海洋科技創(chuàng)新為抓手，全面深度開發(fā)大連優(yōu)質(zhì)海洋生物資源，推動(dòng)海產(chǎn)品加工由粗放型向精深型升級，新增和壯大一批新興民營企業(yè)，形成規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化、品牌化生產(chǎn)；推動(dòng)海洋生物資源利用由食品產(chǎn)業(yè)向保健產(chǎn)業(yè)拓展，以高水平科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)向健康產(chǎn)業(yè)延伸；推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)由藍(lán)海糧倉向黑土糧倉輻射，由海洋生物資源高值化開發(fā)向東三省農(nóng)畜產(chǎn)品輻射，致力提高國民健康供給質(zhì)量和服務(wù)水平，打造全國大健康產(chǎn)業(yè)中心。
　　目前大連市有涉海領(lǐng)域工程技術(shù)研究中心40余家，其中大連工業(yè)大學(xué)的“國家海洋食品工程技術(shù)研究中心”是唯一的國家級技術(shù)研究中心，也是海洋食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域全國唯一的最高科研機(jī)構(gòu)，擁有朱蓓薇院士領(lǐng)銜的一批擁有國家級人才稱號高水平科研團(tuán)隊(duì)，在海參、貝類、魚類、蝦蟹類、藻類等大宗海洋食品精深加工關(guān)鍵領(lǐng)域取得系列領(lǐng)先成果。
　　另據(jù)介紹，大連工業(yè)大學(xué)還通過與大連甘井子區(qū)共建“甘創(chuàng)聚”食品創(chuàng)新發(fā)展研究院，與旅順口區(qū)共建“高端功能保健食品產(chǎn)業(yè)園”，推進(jìn)海洋食品精深加工“擴(kuò)面”行動(dòng)，聚焦海洋類功能食品、保健食品、特醫(yī)食品等重點(diǎn)方向，以提升產(chǎn)品附加值為牽引，逐步在大連沿海區(qū)市縣推廣海洋食品精深加工關(guān)鍵共性技術(shù)，助力拓展產(chǎn)業(yè)規(guī)模，擴(kuò)增海產(chǎn)加工高端產(chǎn)品市場基數(shù)和產(chǎn)業(yè)輻射面。
　　大連市副市長劉東立表示，大連工業(yè)大學(xué)聚焦“建設(shè)東北亞海洋強(qiáng)市”“海洋經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)翻番”發(fā)展目標(biāo)，站位科技發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿，提出以海洋食品精深加工為杠桿，撬動(dòng)數(shù)千億規(guī)模級以上的大健康產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略構(gòu)想，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益前景。下一步，政校雙方要列出項(xiàng)目清單，明確時(shí)間進(jìn)度，以目標(biāo)為導(dǎo)向，形成長期、高效的工作機(jī)制，建立廣泛、深層的合作關(guān)系，切實(shí)助力大連海洋經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。