11月30日，我校作為組長單位參加了遼寧省工業(yè)和信息化廳（以下簡稱“省工信廳”）召開的遼寧省推進食品工業(yè)預(yù)制化發(fā)展行動方案編寫啟動視頻工作會議。省工信廳副廳長丁廣軍、中國工程院院士、國家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇、大連工業(yè)大學副校長杜明、科技處負責人秦磊、國家海洋食品工程技術(shù)研究中心副主任李冬梅以及其他科研院所專家、省內(nèi)龍頭企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)出席了會議。會議由丁廣軍主持。

編寫組就編寫問題等展開研討

　　視頻會上，丁廣軍首先介紹了出臺推進食品工業(yè)預(yù)制化發(fā)展行動方案（以下簡稱“行動方案”）的背景與意義。他表示，遼寧具有深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和區(qū)域優(yōu)勢，在后疫情時代與推進鄉(xiāng)村振興的大背景下，推進食品工業(yè)預(yù)制化發(fā)展恰逢其時。以大連工業(yè)大學朱蓓薇院士團隊為引領(lǐng)的各大科研院所及龍頭企業(yè)應(yīng)乘勢而上，匯合農(nóng)業(yè)、科技、市場、商業(yè)等各方力量，推動食品工業(yè)預(yù)制化發(fā)展。他表示，省工信廳將全力協(xié)調(diào)好、對接好“行動方案”編寫及后續(xù)工作，推動食品工業(yè)預(yù)制化產(chǎn)業(yè)走深、走實。

　　會上，省工信廳輕工處處長劉紹國介紹了“行動方案”編寫組專家成員，并提出下一步工作計劃；李冬梅代表專家組介紹了工作思路、架構(gòu)和分工，與會專家就“行動方案”具體細節(jié)進行了深入地交流與討論。專家組副組長杜明代表大連工業(yè)大學對省工信廳的信任表示感謝，他認為“行動方案”的編寫是落實省政府關(guān)于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要舉措，方案隊伍的組織科學合理，他提出要在幾個方面抓好落實：一要充分理解“行動方案”內(nèi)涵和意義；二要用整體性、系統(tǒng)性思維編寫“行動方案”，提升方案可行性；三要科學地研判編寫過程遇到的問題，共商最優(yōu)方案。杜明表示，學校將舉全校之力，充分發(fā)揮食品學科人才智力優(yōu)勢，確保高質(zhì)量完成方案編寫工作。

　　專家組組長朱蓓薇對省工信廳的支持和信任表示感謝。她指出，作為食品工業(yè)發(fā)展的新明星，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)受到了各級政府的高度重視。遼寧預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和文化底蘊使其發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有多重優(yōu)勢。省工信廳對“行動方案”編寫工作的快速推進充分體現(xiàn)了省委省政府對遼寧省食品預(yù)制化發(fā)展的高度重視，“行動方案”的落地必將為預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來新高度和新起點，對做好“三農(nóng)”工作、全面推進鄉(xiāng)村振興、提高民生福祉等具有重要意義。她表示，專家組將在省工信廳的領(lǐng)導(dǎo)下，凝心聚力，精誠團結(jié)，按時、保質(zhì)、保量完成編寫任務(wù)，為我省發(fā)展預(yù)制產(chǎn)業(yè)出謀劃策、貢獻才智。

文圖/于海飛 審稿人/李冬梅、李淋