項目鑒定委員會由中國食品科學技術(shù)學會名譽理事長孟素荷、江南大學金征宇院士擔任主任委員,由中輕食品工業(yè)管理中心主任于學軍、東北農(nóng)業(yè)大學教授江連洲、北京市食品科學研究院院長王守偉、南開大學教授王碩、大連民族大學教授曹際娟擔任委員。大連工業(yè)大學黨委書記苑曉杰出席會議并致辭,大連工業(yè)大學副校長杜明、研發(fā)團隊成員贛州市全標生物科技有限公司董事長鐘利敏,大連工業(yè)大學朱蓓薇院士、林松毅教授等教師參加了鑒定會。

林松毅圍繞項目背景與研究思路、科技成果與創(chuàng)新點、國內(nèi)外技術(shù)對比與科技查新以及應用推廣和效益分析等方面作了詳細匯報。鐘利敏介紹了“高品質(zhì)嬰幼兒輔食營養(yǎng)包智能化/數(shù)字化示范生產(chǎn)線”情況。
鑒定委員會專家聽取了匯報并審閱了鑒定資料,觀看了生產(chǎn)視頻,經(jīng)過質(zhì)詢答疑和研究討論,對該成果在營養(yǎng)包加工關(guān)鍵技術(shù)和裝備創(chuàng)制取得的成果給予了充分肯定,一致同意該成果通過鑒定。
朱蓓薇院士感謝與會專家對我校食品學科發(fā)展的支持以及對團隊成果給予的認可,她表示團隊將積極響應國家關(guān)于加快建設(shè)贛州革命老區(qū)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)的號召,發(fā)揮在技術(shù)和人才方面的資源優(yōu)勢,繼續(xù)投身“兒童營養(yǎng)改善”的國家戰(zhàn)略性惠民項目,為老區(qū)振興和我國嬰幼兒食品營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多、更好的服務(wù)。

文字/張思敏 圖片/劉景芳
編輯/于海飛、李淋
審核/于海飛、周大勇、李淋
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